proses pengolahan
-
Kesehatan
Tips Pengolahan Singkong Supaya Rendah Sianida(HCN)
Cara mereduksi kadar sianida pada singkong dapat dilakukan dengan cara perendaman menggunakan air atau menggunakan larutan soda kue, fermentasi dan pengeringan.
Read More » -
Kesehatan
5 Proses Penting Dalam Membuat Yoghurt Anti-gagal
Yoghurt sudah tidak asing lagi kita dengar. Karena yoghurt bukan hanya memiliki rasa yang enak nan lezat tetapi juga menyehatkan sehingga sering dikonsumsi. Salah satu manfaat yoghurt yaitu baik bagi kesehatan pencernaan. Terutama jika pada proses pengolahannya, mikroba yang digunakan tergolong probiotik maka manfaatnya akan lebih besar. Minuman fermentasi susu menggunakan starter kultur yaitu Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophillus ini…
Read More »