Micin

Titik Kritis Kehalalan Pangan

Titik Kritis Kehalalan Micin (MSG/Monosodium Glutamat)

Proses pembuatan micin dilakukan menggunakan proses fermentasi. Terdapat beberapa hal yang menjadi titik kritis kehalalan dari micin mulai dari bahan baku hingga proses dan peralatan.